¿Sabías lo que es el pH? Si has ido a una consulta dental, es posible que hayas oído hablar acerca del pH de la saliva, la acidez, la erosión, y la aparición de caries...
Pero en realidad muchos pacientes no saben lo que es el pH ni su importancia. ¡Nosotros te lo contamos!
El pH simplemente es el dato que nos indica el grado de acidez de una sustancia, si es ácida ó básica.
Desde el punto de vista de la salud bucal, nos interesa que el paciente tenga un nivel de pH equilibrado y más básico que ácido.
El rango del pH va del 0 al 14.
El pH de la saliva en estado saludable oscila entre 6 y 7.
La saliva tiene una función reguladora ó tampón (Buffer) qué ayuda a basificar el medio bucal, en el momento en que éste comienza a sufrir acidez por la ingesta de alimentos.
Cuando el pH de la saliva es ácido, el esmalte pierde minerales y se produce una desmineralización, que hace que éste se vuelva vulnerable a:
Ataque de bacterias (como las que producen caries).
Ataque de sustancias "agresivas", cómo ácidos presentes en bebidas y comidas.
Estímulos de agentes externos, como los cambios bruscos de temperatura.
Esta condición afecta a nivel estructural, de manera que el esmalte al ser más débil, resistirá menos las fuerzas de masticación, del cepillado, etc... La persistencia de esta acidez puede provocar erosiones en el esmalte, con graves consecuencias en algunos casos.
¡Si observas cualquier deterioro en la superficie de tu esmalte, no dudes en consultar con tu profesional dental!
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